Café Ver-edelt Königsbronn

Ort: Café „ver-edelt“, Herwartstraße 3, D-89551 Königsbronn
Kontakt: Tel.: 0170/8128055; E-Mail: info@ver-edelt.de

Geo-Daten: Breitengrad: 48.737880048° 44′ 16.37“ N Längengrad: 10.114340010° 6′ 51.62“ E Höhe: 499.56 m

Ein Sprichwort sagt: „Du bist, was du isst. “ Doch heutzutage macht uns die Art und Weise wie wir essen häufig krank und zerstört unseren Planeten. Warum sollten wir von Fast Food die Finger lassen?
• Macht nur kurz satt und schadet der Gesundheit
• Zerstört und verschmutzt die Umwelt
• Verschwendet natürliche Ressourcen
• Der Fleischbedarf kann nur durch Massentierhaltung gedeckt werden!

Fast Food schadet Mensch, Tier und Umwelt! Was ist Slow Food? Unsere heutige Welt ist hektisch. Das Leben ist geprägt von Terminen, Stress und Zeitdruck. Wir essen auf dem Weg zur Schule, beim Autofahren, während der Arbeit und vor dem Fernseher. Oft schlingen wir die Mahlzeit hinunter. Doch für Körper und Geist ist es sehr wichtig, dass Nahrung in Ruhe und langsam aufgenommen wird. Aufgrund der rasanten Ausbreitung von Fast Food entstand 1986 in Italien eine Gegenbewegung: Slow Food. Heute ist Slow Food ein internationaler Verein mit mehr als 80.000 Mitgliedern in 90 Ländern. Diese weltweit tätige Bewegung setzt sich für die Geschmacksvielfalt und Erhaltung der regionalen Küche und deren lokale Produktion ein (Slow Food Deutschland 2016a). Das Markenzeichen von Slow Food ist die Schnecke. Sie steht für langsames, genussvolles, bewusstes und regionales Essen.

Welche Lebensmittel sind slow? Gut: wohlschmeckend, nahrhaft, frisch, gesundheitlich einwandfrei, die Sinne anregend. Sauber: hergestellt, ohne die Ressourcen der Erde, die Ökosysteme und die Umwelt zu belasten und ohne Schaden an Mensch, Natur oder Tier zu verursachen. Fair: Die soziale Gerechtigkeit achtend, mit angemessener Bezahlung und fairen Bedingungen für alle – von der Herstellung über den Handel bis hin zum Verzehr.! Unsere Lebensmittel sollen gut, sauber und fair sein!

Im Marmeladen-Café in der Elser-Gedenkstätte Königsbronn wird man nicht nur hervorragend bewirtet, man kann auch eine Vielzahl von selbst gemachten, regionalen Fruchtaufstrichen erwerben.Dabei achten Traudel Gold und Angelika Dömel in ihrer Manufaktur besonders auf ausgewählte Zutaten, ein faires Miteinander und eine durchgängig handgerührte Herstellung.

Es gibt auch einen Online-Shop, in dem man die Produkte bestellen kann.

Link: Ver-edelt Shop